گاما رو نصب کن!

{{ number }}
اعلان ها
اعلان جدیدی وجود ندارد!
کاربر جدید

جستجو

پربازدیدها: #{{ tag.title }}

میتونی لایو بذاری!

چرا در برخی موارد، خمیر باید قبل از پخت در یخچال استراحت کند (تخمیر سرد)؟

1 ) 

برای کاهش تخمیر

2 )  برای بهبود طعم و عطر 

3 ) 

برای کاهش حجم

4 ) 

برای تغییر رنگ

پاسخ تشریحی :
نمایش پاسخ

تخمیر سرد با سرعت کم، واکنش‌های آنزیمی و تولید ترکیبات معطر را تقویت می‌کند و طعم بهتری ایجاد می‌کند.

تحلیل ویدئویی تست

منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!