پودمان 2: تولید نانهای صنعتی
تولید و بسته بندی فرآوردههای غلات
یازدهم
متوسطه دوم فنی
صنایع غذایی (کشاورزی)
اگر بخواهید نانی با پوسته براق و طعم کمی ترش تهیه کنید، کدام دو کار را باید همزمان انجام دهید؟
2 )
پاشیدن آب و افزودن شکر زیاد3 )
کاهش نمک و پاشیدن آرد روی خمیر4 )
استفاده از بخار و کاهش زمان پختپاسخ تشریحی :
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!
محتواهای آموزشی مشابه
فایل های پاورپوینت، ویدئو، صوتی، متنی و ...
پرسش و پاسخ های مشابه
سوال کنید یا به سوالات دیگران پاسخ دهید ...