نمونه سؤالات تستی آمادگی کنکور سراسری شیمی (2) یازدهم رشتۀ تجربی و ریاضی | فصل 2: در پی غذای سالم
فصل 2: در پی غذای سالم
قسمت 1: مفاهیم اولیه ترموشیمی
قسمت 2: جاری شدن انرژی گرمایی و گرماشیمی
قسمت 3: آنتالپی، آنتالپی پیوند، گروههای عاملی اکسیژندار و آنتالپی سوختن
قسمت 4: اندازهگیری آنتالپی واکنشها با روش گرماسنجی و قانون هس
قسمت 5: آهنگ و سرعت فرایندهای شیمیایی
قسمت 6: غذا، پسماند و ردپای آن
چند مورد از عبارتهای زیر درست هستند؟
الف) تنها راه آزاد شدن انرژی مواد، سوزاندن آنها است.
ب) سوختهایی مانند گاز شهری، بنزین و الکل هنگام سوختن انرژی آزاد میکنند و از انرژی گرمایی حاصل از سوختن این سه ماده، برای گرم کردن خانه و پخت و پز مصرف میشود.
ج) انرژی هر مادة غذایی به جرمی که از آن میسوزد، بستگی دارد و این انرژی میتواند باعث تغییر دما شود.
د) ذرههای سازندة یک ماده در حالت گاز و مایع پیوسته در جنب و جوش هستند، اما میزان جنبش ذرهها متفاوت از یکدیگر است.
