چاقی و اضافه وزن چیست و چه عوارضی دارد؟

(WHO) اضافه وزن و چاقی به عنوان تجمع غیرطبیعی یا بیش از اندازه چربی در بدن که سلامتی فرد را مختل می کند، شناخته می شود.( بر اساس تعریف سازمان جهانی بهداشت) عوارض ناشی از چاقی: چاقی می تواند تعداد زیادی از مشکلات را به وجود آورد که سلامتی افراد را به خطر اندازد و حتی در برخی موارد جان فرد بیمار را تهدید کند که بیماری های دیابت، سکته مغزی، بیماری قلبی و عروقی، سرطان ها و کبد چ.رب از جمله عوارض چاقی است سخنگوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرده است که اکنون در کشورمان 29 میلیون نفر چاق هستند یا اضافه وزن دارند. به گفته ایرج حریرچی، 24.1 درصد بانوان ایرانی چاق هستند و یک سوم زنان، اضافه وزن دارند که در مجموع 60 درصد بانوان یا چاق هستند و یا اضافه وزن دارند. همچنین 13.8 درصد مردان کشور به چاقی مبتلا هستند و 35.5 درصد اضافه وزن دارند. در رهنمود‌هایی که انستیتو ملی بهداشت تهیه نموده است، بزرگسالان ۲۰ ساله و مسن‌تر بر اساس BMI خود در یکی از چهار طبقه زیر قرار می‌گیرند: ۱. کم‌تر از ۱۸.۵  کم وزن ۲. ۱۸.۵-۲۴.۹ سالم ۳. ۲۹-۲۵ اضافه وزن 4.بیش از 30 چاق عضوهیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران به سرطان های شایعی که در افراد چاق بیشتر دیده می شود اشاره کرد و گفت: سرطان های سینه، سیستم گوارشی، (کولون روده بزرگ، مثانه، پروستات، رحم، مری، کبد و معده) از جمله سرطان هایی هستند که در افراد چاق بیشتر مشاهده می شوند. سرطان سینه: این موضوع که مکانیسم چاقی بر بروز و پیشرفت سرطان سینه نقش دارد، بیانگر این مطلب است که مکانیسم چاقی عامل محرک رشد تومور بوده که می تواند در سایر انواع سرطان هم نقش داشته باشد سرطات پروستات: چاقی و اضافه وزن به ویژه در ناحیه شکم با بروز سرطان پروستات در آقایان رابطه مستقیم دارد. کارشناسان عنوان کردند اگر اندازه دور کمر یک مرد بالغ بیشتر از 111 سانتی متر باشد، تا 18 درصد شانس ابتلای او به سرطان پروستات بالاتر از سایر مردانی است که دور کمر آنها کمتر از 100 سانتی متر است. ارتباط چاقی و رفلاکس معده با سرطان مری: افرادی که چاق هستند و به صورت مکرر علائم رفلاکس معده (بالا آمدن اسید معده به مری) را نشان میدهند در خطر بیشتر ابتلا به سرطان مری قرار دارند. مری لوله ای است که از طریق آن غذا از پشت حلق به معده راه پیدا میکند. یک عضله حلقوی در انتهای مری وجود دارد (محل اتصال مری به معده) که به آن عضله تنگ کننده مری (اسفنکتر)گفته میشود. این حلقه عضله ای مانع از بالا آمدن اسیده معده و وارد شدن آن به مری میشود. اگر این عضله کاملا بسته نشود اسید معده وارد مری میشود. این وضعیت که به رفلاکس اسید یا رفلاکس معده نام دارد خطر سرطان مری را افزایش میدهد چرا که اسید معده به لایه پوشاننده مری آسیب وارد میکند.