تهیه خورشت فسنجان: این دستور برای چهار بشقاب خورشت خوری است. 250گرم گردو رو با چرخ گوشت یا غذاسازخورد میکنیم وداخل ماهیتابه تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه و رنگش طلایی مایل به قهوه ای بشه سه عدد پیاز متوسط روهم چرخ یا رنده کرده و باروغن تفت میدیم تا طلایی بشه درنهایت این دو روباهم درقابلمه مخلوط کرده و به اندازه کافی آب میریزیم تا بجوشه به مدت حداقل شش ساعت درقابلمه دیگه پیاز رو همراه با کره سرخ میکنیم وچهارعدد ران مرغ کامل اضافه کرده و بانمک و زعفران وچهارلیوان آب میگذاریم بپزه درنهایت دوساعت طول میکشه بعد ازشش ساعت آب مرغ رو صاف کرده داخل قابلمه گردوها میریزیم و رب انار وشکر رو بنابه ذایقه اضافه میکنیم ودرنهایت نیم ساعت به سرو مرغهارو اضافه میکنیم و میذارم با مواد گردویی بجوشه.
طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ و گردو
پاسخ ها: {{ repliesNum }}
پاسخ انتخاب شده
در پاسخ به: {{ reply.reply_to.name }}
در پاسخ به
این پیام حذف شده است.
