صابون جامد با گرم کردن اسیدهای چرب با سدیم هیدروکسید تولید میشود. تولید صابون مایع به جای سدیم هیدروکسید به کلسیم هیدروکسید نیاز دارد. صابونها بهراحتی در حلالهای ناقطبی مانند هگزان حل میشوند. در فرآیند تولید صابون، اسیدهای چرب و گلیسرول به استرهای طبیعی تجزیه میشوند.