برخلاف فرار بودن، نقطه جوش و گرانروی در آلکان‌های راست زنجیر با افزایش شمار اتم‌های کربن، افزایش می‌یابد. در برخی از آلکان‌های شاخه‌دار، اتم کربنی می‌تواند وجود داشته باشد که به چهار اتم کربن دیگر متصل شده باشد. آلکان‌ها تمایل چندانی به انجام واکنش ندارند، از این رو تنفس آن‌ها بر شش‌ها اثر چندانی ندارد. فرمول ساختاری آلکان‌ها افزون بر نوع اتم‌ها، تعداد و چگونگی اتصال اتم‌ها در آن‌ها را نشان می‌دهد.
گاما رو نصب کن!
