مخلوط آب و روغن و صابون پایداره ؟؟؟؟؟
آیا مخلوط آب و صابون روغن پایدار است؟
پاسخ ها: 8

دارم میگم آب با روغن پایدار نیست . ولی ولی ولی ولی ولی آب و روغن وصااااابببوووننننننن پایدارهههههه

مخلوط آب و روغن ناپایدار هست. اما مخلوط آب، روغن و صابون یک مخلوط پایدار هست. دوست عزییییزززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززز

دوست عزیزززز رکب خوردیییی همگن نیست . بله درسته ولی پایدار هسسسسستتتتتت
مخلوط آب و روغن معمولاً ناپایدار است و به دلیل تفاوت در قطبیت آنها، دو فاز جداگانه تشکیل میدهند. روغن یک ماده غیرقطبی است و آب یک ماده قطبی، و این اختلاف قطبیت باعث میشود که روغن و آب به راحتی با یکدیگر مخلوط نشوند و تمایل به جدا شدن دارند. اما افزودن صابون به این مخلوط میتواند باعث پایدارتر شدن آن شود. صابون یک ماده فعال سطحی است که دارای یک بخش قطبی و یک بخش غیرقطبی است. ### نحوه عمل صابون: 1. بخش قطبی صابون (که به آب جذب میشود) و بخش غیرقطبی صابون (که به روغن جذب میشود) به ایجاد امولسیون کمک میکند. 2. تشکیل امولسیون: صابون به عنوان یک عامل امولسیونکننده عمل میکند. هنگامی که صابون به مخلوط آب و روغن اضافه میشود، مولکولهای صابون به ترتیب به مولکولهای آب و مولکولهای روغن جذب میشوند و تشکیل ساختارهایی به نام میسلها میدهند. در این ساختار، بخشهای غیرقطبی صابون به سمت روغن و بخشهای قطبی آن به سمت آب قرار میگیرند و این امر باعث میشود که روغن و آب به صورت یکنواختتر در یکدیگر پخش شوند. ### نتیجه: مخلوط آب و روغن به طور طبیعی ناپایدار است، اما افزودن صابون میتواند به پایدار کردن این مخلوط کمک کند و آن را به حالت امولسیون درآورد. به این ترتیب، با استفاده از صابون میتوان مخلوطی نسبتاً پایدار از آب و روغن ایجاد کرد.

خب ایشونم مخلوط اب و صابون و روغن رو میخاد ناهمگنه ولی پایداره نمیدونم چرا انقد رو ناپایداریش اصرار داری
مخلوط آب، روغن و صابون یک کلوئید است و کلوئیدها مخلوط همگن (محلول) نیستند.

خب منم ک همینووو گفتممممممممم
هوووووووووومممممممممممممم