سلام دوستان همونطور ک میدونید تو کتاب نوشته ک پروتئین گلوتن پرز ها رو از بین میبره :/ولی خب پروتئین چطور اینکارو میکنه ؟ یعنی بدن توانایی تجزیه یه پروتئینو نداره ک کلی یاخته رو از بین نبره ؟ قبولش سخته ک بدن با کلی تشکیلات با ویروس ها و باکتریا مبارزه میکنه ولی به پروتئین ک میرسه ... فکر میکنم استادان گرامی بهتر بتونن راهنماییم کنن متشکرم