جواب آزمایش در فصل یازده علوم تکمیلی هفتم

لطفا جواب ازمایش را بنویسید:1 - چغندر لبویی را به صورت استوانه هایی با قطر 1 سانتی متر ببرید و آنها را به مدت یک شب در یک بشر پر از آب مقطّر قرار دهید. - 2 در روز آزمایش، 5 بشر بزرگ را پر از آب مقطر کنید و با حرارت دادن، سعی کنید آنها را به دماهای 0 ، 20 ، 40 ،60و 80 برسانید. می توانید به جای حرارت دادن از افزودن آب یخ و آب جوش برای تنظیم دما استفاده کنید. حتماً حدس زدید که برای این کار نیاز به 5 عدد دماسنج نیز دارید. - 3 استوانه هایی که در طول شب درون آب مقطر قرار داشتند، اکنون قدری از رنگ خود را از دست داده اند. این استوانه ها را به قطعاتی با طول 2 سانتی متر تقسیم کنید. برش دادن قطعات باید با احتیاط فراوان و نرمی صورت گیرد. - 4 پنج لولة آزمایش بردارید و به هرکدام 5 سی سی آب مقطر اضافه کنید. در هر بشر (حمام آب گرم)یک لولة آزمایش قرار دهید و 5 دقیقه صبر کنید تا دمای لوله با دمای آب درون بشر به تعادل برسد (برای درستی بیشتر نتایج،بهتر است در هر بشر یا حمام آب گرم، سه لوله در نظر بگیرید). - 5 قطعات چغندر لبویی را با دستمال کاغذی خشک کنید. درون هر لوله، یک قطعه چغندر لبویی قرار دهید. - 6 پس از 30 دقیقه، لوله ها را به آرامی تکان دهید تا رنگ بیرون آمده از چغندر با آب کاملاً مخلوط شود. - 7 یک صفحه کاغذ سفید را در پشت لوله ها نگه دارید تا تغییرات رنگ قابل مشاهده باشد. عمق و میزان رنگ را برآورد کنید. می توانید از اصطلاحاتی مانند بدون رنگ، صورتی کمرنگ، قرمز کمرنگ، صورتی تیره، قرمز تیره یا عباراتی مشابه با آنها استفاده کنید. بشرها را به ترتیب دما مرتب کنید و سعی کنید تا رابطة بین رنگ و دما را حدس بزنید.