تعداد نتایج : 7117
بیرنگ شدن مرجان: نشانه مرگ مرجانها بر اثر آلودگی آب
بیرنگ شدن مرجانها: زنگ خطری برای اقیانوس یک نشانه هشداردهنده از استرس و بیماری در اکوسیستمهای دریایی خلاصه: سفید شدن مرجانها که بهعنوان «مرگ سفید» نیز شناخته میشود، یک فرآیند خطرناک است که در آن مرجانها به دلیل عوامل تنشزایی مانند آلودگی آب و گرمایش جهانی، جلبکهای رنگدانۀ همزیست خود را از دست…
باکتری مفید: باکتریای که از رشد باکتریهای مضر جلوگیری میکند.
سربازان نامرئی: باکتریهای مفیدی که از ما محافظت میکنند چگونه بعضی از باکتریها مانند یک سپر دفاعی، جلوی رشد میکروبهای بیماریزا را میگیرند. خلاصه: همهی باکتریها مضر نیستند! در بدن ما و محیط اطراف، باکتریهای مفید زیادی زندگی میکنند که مانند سربازانی از ما دفاع میکنند. این مقاله به زبان ساده…
پروتئین: ماده مغذی لازم برای رشد، ترمیم و حفظ بافتهای بدن که هر گرم آن 4 کیلوکالری انرژی دارد
پروتئین: بنیانساز بدن ماده مغذی لازم برای رشد، ترمیم و حفظ بافتهای بدن که هر گرم آن 4 کیلوکالری انرژی دارد. خلاصه: پروتئین یکی از مغذیهای درشتمغذی1 ضروری است که مانند آجرهای ساختمان، واحدهای سازنده بدن ما هستند. این مولکولهای پیچیده مسئول رشد عضلات2، ترمیم زخمها، ساخت آنزیمها و هورمونها و همچنین…
زیستیار (پروبیوتیک): باکتری مفید موجود در خوراکیها که سلامت روده را افزایش میدهد.
زیستیارها؛ جنگجویان مفید دستگاه گوارش باکتریهای کوچکی که سلامت روده و کل بدن شما را دگرگون میکنند. خلاصه: پروبیوتیکها یا زیستیارها1، باکتریها و مخمرهای زنده و مفیدی هستند که با خوردن خوراکیهای مشخصی مانند ماست پروبیوتیک و دوغ کفیر وارد بدن ما میشوند. این موجودات ریز، با کمک به هضم بهتر غذا،…
گونه در معرض خطر: گونهای که جمعیت آن رو به کاهش است.
زنگ خطر طبیعت: گونههای در معرض خطر وقتی که تعداد یک گیاه یا جانور به طور مداوم کم میشود و آینده آن در خطر است. خلاصه: گونههای در معرض خطر[۱]، گیاهان و جانورانی هستند که جمعیت آنها به شکل نگرانکنندهای در حال کاهش است و اگر از آنها محافظت نشود، ممکن است برای همیشه از کره زمین محو شوند. بر اساس…
کلسترول خون: نوعی چربی در خون که افزایش آن خطر بیماریهای قلبی و برخی سرطانها را بیشتر میکند
کلسترول خون: دوست پنهان یا دشمن آشکار؟ آشنایی با یک ماده چربی حیاتی اما خطرناک در بدن و راههای حفظ تعادل آن برای سلامتی خلاصه: کلسترول1 نوعی ماده چربیمانند و ضروری در خون است که بدن برای ساختن سلولها و هورمونها به آن نیاز دارد. اما افزایش سطح آن، به ویژه نوع «بد» آن (LDL)2، میتواند باعث ایجاد پلاک…
ببر مازندرانی: نمونهای از گونه منقرضشده ایران
ببر مازندرانی: غول مهربان فراموششده جنگلهای شمال نمونهای درخشان و غمانگیز از گنجینههای طبیعی از دست رفته ایران خلاصه مقاله: ببر مازندرانی(Panthera tigris virgata)، که با نامهای ببر هیرکانی[1] یا ببر خزری نیز شناخته میشود، روزگاری سلطان بیرقیب جنگلهای…
چربی اشباع و غیراشباع: دو نوع چربی که نوع اشباع بیشتر در مواد حیوانی است و بر کلسترول خون اثر میگذارد و نوع غیراشباع بیشتر در منابع گیاهی و ماهی یافت میشود
چربی اشباع و غیراشباع: دوست یا دشمن قلب ما؟ درک تفاوت این دو نوع چربی کلیدی برای انتخابهای غذایی سالمتر است. خلاصه: چربیها نقش حیاتی در بدن ما ایفا میکنند، اما همهی آنها یکسان ایجاد نشدهاند. این مقاله به زبان ساده تفاوت چربی اشباع1 (عمدتاً در منابع حیوانی مانند گوشت قرمز و کره) و چربی غیراشباع2…
انقراض: ناپدید شدن کامل یک گونه از طبیعت
انقراض: ناپدید شدن کامل یک گونه از طبیعت آشنایی با مفهوم انقراض، دلایل آن، و نقش ما انسانها در جلوگیری از یک فاجعه بزرگ زیستی خلاصه مقاله: انقراض، به معنای مرگ آخرین عضو یک گونه و پایان یافتن نسل آن بر روی کره زمین است. این پدیده که بخشی طبیعی از فرگشت[evolution]¹ در نظر گرفته میشود،…
چربی: ماده مغذی تأمینکننده انرژی که هر گرم آن 9 کیلوکالری انرژی تولید میکند و در بدن ذخیره میشود
چربی: یک منبع انرژی قدرتمند سفری علمی به دنیای چربیها، از ساختار شیمیایی تا نقش حیاتی آنها در بدن ما خلاصه: چربیها از مهمترین درشتمغذیها[1] هستند که نقشهای کلیدی مانند تأمین انرژی، حفاظت از اندامها و کمک به جذب ویتامینها را بر عهده دارند. این مقاله به زبان ساده به بررسی ساختار شیمیایی چربیها،…