چرا باید برای جلوگیری از مسمومیت غذایی بوتولیسم کنسروها را 20 دقیقه جوشاند؟
1 )
چون حرارت از ادامه رشد و تولیدمثل باکتری جلوگیری میکند.
2 )
چون با حرارت دادن، باکتریها از بین میروند.
چون سم توکسین حاصل از باکتری در اثر حرارت از بین میرود.
4 )
چون حرارت دادن اکسیژن داخل کنسرو را کاهش میدهد.
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!
محتواهای آموزشی مشابه
فایل های پاورپوینت، ویدئو، صوتی، متنی و ...
پرسش و پاسخ های مشابه
سوال کنید یا به سوالات دیگران پاسخ دهید ...