آسپار تام یک شیرین کننده کم کالری است که باعث شیرین شدن غذاها و نوشیدنیها بدون اضافه کردن کالری قابل ملاحظه میشود. در ساختار این مولکول، کدام گروههای عاملی دیده نمیشوند؟
هیدروکسیل و آلدهید
2 )
آلدهید و کربوکسیل
3 )
آمید و استر
4 )
آمین و آمید