Question

دانه‌ای را در خاک می‌کاریم. بعد از مدتی ریشه‌ای از آن خارج می‌شود. این ریشه کم‌کم بزرگ می‌شود و آب و مواد مورد نیاز گیاه را از خاک می‌گیرد و وارد گیاه می‌کند. اما این اتفاق چگونه می‌افتد؟
اولین قسمتی که پس از جوانه‌زدن دانه‌ها از آن خارج می‌شود ریشه است. روی ریشه، تارهای نازکی وجود دارد که به آن‌ها تار کشنده می‌گویند. روی ریشه‌ی همه‌ی گیاهان تار کشنده وجود دارد. این تارها آب و مواد محلول موجود در خاک را می‌گیرند و در اختیار گیاه می‌گذارند. اگر این تارها آسیب ببینند، گیاه نمی‌تواند آب و مواد محلول مورد نیاز خود را از خاک بگیرد. در نتیجه رشد آن کم یا متوقف می‌شود.
متن بالا عمدتاً در مورد چه موضوعی است؟