پروتئین گلوتن که در دانه گیاهانی نظیر گندم و جو ذخیره شده است، در هنگام رویش، به عنوان منبع اصلی برای ............... رویان عمل کرده و توسط آنزیمهای ترشح شده از لایه گلوتندار، مانند ...............، تجزیه میشود.
1 )
ذخیره نشاسته / آمپلاز
2 )
فتوسنتز / پکتیناز
رشد و نمو / پروتئاز
4 )
تولید رنگدانه / سلولاز
پاسخ تشریحی :
تحلیل ویدئویی تست
منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!