گزینه 3 درست است.

بررسی گزینه‌ها:

1) فقط ترازوی دیجیتال جرم را اندازه می‌گیرد و ترازوهای دیگر وزن را اندازه می‌گیرند: نادرست است. ترازوهای دیجیتال نیز در اصل نیروی واردشده (وزن) را اندازه می‌گیرند و سپس آن را به جرم تبدیل و نمایش می‌دهند.

2) اگر ترازوی دوکفه‌ای را به ماه ببریم... : نادرست است. اتفاقاً ترازوی دوکفه‌ای در ماه نیز جرم را درست مقایسه می‌کند، زیرا وزن جسم و وزنه‌های استاندارد هر دو به یک نسبت کاهش می‌یابند و تعادل برقرار می‌شود.

3) ترازو در واقع نیروی وزن را اندازه می‌گیرد یا مقایسه می‌کند. اگر نیروی وزن نباشد ترازو چیزی را نشان نمی‌دهد و می‌گوید جرم اجسام صفر است: درست است. از دیدگاه علمی، بیشتر ترازوها مستقیماً وزن را اندازه می‌گیرند یا با وزن مقایسه می‌کنند و سپس جرم را گزارش می‌دهند. بنابراین جمله کتاب از نظر علمی ساده‌سازی شده است.

4) ترازو وسیله‌ای برای اندازه‌گیری چگالی اجسام است نه جرم آن‌ها: کاملاً نادرست است.