هنگامیكه يک حبّهی قند را در لولهی آزمايش حرارت میدهيم، تغييرات زير اتّفاق میافتد، نوع كدام تغيير با بقيّه متفاوت است؟
ابتدا قند ذوب میشود.
2 )
مقداری بخار آب در بالای لولهی آزمايش مشاهده میشود.
3 )
بعد از ذوب شدن، كمكم رنگ مايع تيرهتر میشود.
4 )
مقداری مادّهی سياهرنگ، ته ظرف باقی میماند.