گاما رو نصب کن!

{{ number }}
اعلان ها
اعلان جدیدی وجود ندارد!
کاربر جدید

جستجو

پربازدیدها: #{{ tag.title }}

میتونی لایو بذاری!

کوهنوردی می‌خواهد در ارتفاعات بالای کوه، (آب بجوشاند و) تخم‌مرغ آب‌پز کند. کدام‌ گزینه به او در انجام این کار بهتر کمک می‌کند؟

1 ) 

میزان شعله چراغ خود را کم کند و زمان بیش‌تری برای پخت تخم‌مرغ اختصاص دهد.

2 ) 

میزان شعله چراغ را افزایش دهد و به سرعت این کار را انجام دهد.

3 ) 

تخم‌مرغ را درون محلول آب و نمک خوراکی آب‌پز کند.

4 ) 

 تخم‌مرغ را درون محلول اتانول در آب و با شعله زیاد آب‌پز کند.

پاسخ تشریحی :
نمایش پاسخ

1) حل کردن یک ترکیب یونی در آب، سبب تغییر خواص فیزیکی آب می‌گردد. یکی از این خواص که از جمله خواص کولیگاتیو محلول به شمار می‌رود، دمای جوش محلول است. به‌طور کلی دمای جوش محلول هر ماده غیرفرار در آب، بالاتر از دمای جوش آب خالص است. بنابراین با حل کردن نمک خوراکی در آب، دمای جوش محلول حاصل، از دمای جوش آب خالص بالاتر است.

2) هر چه به ارتفاع بالاتری از سطح دریا برویم، به دلیل کاهش فشار هوا، نقطه جوش آب کاهش می‌یابد و آب در دماهای کم‌تر از 100 درجه سانتی‌گراد می‌جوشد.

با توجه به نکات 1 و 2، دمای جوش بالاتر محلول آب‌نمک خوراکی نسبت به آب خالص، سبب راحت‌تر آب‌پز شدن تخم‌مرغ در ارتفاعات بالا می‌شود.

تحلیل ویدئویی تست

منتظریم اولین نفر تحلیلش کنه!

آرمین کل لر