در فرایند گوارش در روده باریک، کیموس پس از ورود به دوازدهه تحت تأثیر چندین عامل قرار میگیرد. با توجه به نقش صفرا، شیرۀ روده و شیرههای لوزالمعده، کدامیک از موارد زیر بهترین توصیف از کارکرد صفرا را ارائه میدهد؟
1 )
صفرا حاوی آنزیمهای اختصاصی هضم پروتئین است که مستقیماً پروتئینها را به آمینواسید تجزیه میکند3 )
صفرا دارای آنزیم آمیلاز است که موجب هیدرولیز نشاستهها میشود4 )
صفرا با اثر مستقیم بر کیموس، تمام مولکولهای بزرگ غذایی را بدون نیاز به آنزیم تجزیه میکند