شیرۀ روده شامل موسین، آب، یونها و آنزیمهاست. با توجه به ترکیب آن، نقش موسین در این شیره چیست و نبود آن چه پیامدی دارد؟
2 )
موسین مسئول هیدرولیز چربیهاست و نبود آن موجب سوءهاضمه چربی میشود3 )
موسین با خنثیسازی اسید معده باعث محافظت از لایه مخاطی روده میشود4 )
موسین نقش اصلی در جذب ویتامینهای محلول در آب دارد و نبود آن منجر به کمبود این ویتامینها میشود