کدام گزینه دربارهٔ کربوهیدراتها، نادرست است؟
1 )
دیساکاریدی مانند لاکتوز از دو مونوساکارید تشکیل شده و در شیر وجود دارد.
2 )
نشاسته، سلولز و گلیکوژن همگی از واحدهای گلوکز ساخته شدهاند، اما عملکرد و ساختار متفاوت دارند.
فروکتوز، مونوساکاریدی با پنج کربن است که در ساختار ساکارز بهکار میرود.
4 )
سلولز، پلیساکاریدی گیاهی است که در دیوارهٔ یاختههای گیاهی یافت میشود و در تغذیه انسان هضم نمیشود.