تست کنکور سراسری فصل 1 شیمی (3) دوازدهم | شویندهها، آلاینده ها و پاککنندههای صابونی
فصل 1: مولکولها در خدمت تندرستی
قسمت 1: زندگی با شویندهها، آلایندهها و پاککنندهها
لطفا برای اطمینان از عملکرد و تجربه بهتر از مرورگرهای مدرن و به روز مانند کروم یا فایرفاکس استفاده کنید.
در مراحل پاک شدن یک لکهی چربی با صابون، چند مورد از عبارتهای زیر درستاند؟
آ) ذرههای صابون با بخش چربی دوست خود با مولکولهای چربی پیوند کووالانسی برقرار میکنند.
ب) نحوهی زدودن لکهی چربی این است که این لکهها مانند پلی بین آب و صابون قرار گرفته و از سطح پارچه جدا میشوند.
پ) بخش کاتیونی صابون برخلاف بخش آنیونی آن نقشی در فرآیند پاک کنندگی ندارد. تغییر دهید.
ت) در پایان، ذرههایی پدید میآیند که سطح بیرونی آنها بار منفی داشته اما بخش داخلی آنها ناقطبی است.

