تست کنکور سراسری فصل 1 شیمی (3) دوازدهم | شویندهها، آلاینده ها و پاککنندههای صابونی
فصل 1: مولکولها در خدمت تندرستی
قسمت 1: زندگی با شویندهها، آلایندهها و پاککنندهها
در بين عبارتهای زير چند عبارت درست است؟
الف) بهطور كلی مواد قطبی در حلالهای قطبی و مواد ناقطبی در حلالهای ناقطبی حل میشوند.
ب) اگر ذرههای سازندهٔ حلشونده با مولكولهای حلال جاذبههای مناسبی برقرار كنند، حلشونده در حلال حل میشود.
پ) لكۀ عسل بهراحتی با آب شسته میشود، زيرا عسل حاوی مولكولهای قطبی است كه در ساختار خود شمار زيادی $OH$ دارند.
ت) اسيدهای چرب، كربوكسيليک اسيدهايی با زنجير بلند هيدروكربنی هستند كه هم در آب و هم در حلالهای ناقطبی حل میشوند.
