- شناخت ویژگی‌ها و اهمیت منابع آب در کشاورزی - آشنایی با شرایط اقلیمی و نواحی مختلف برای کشت محصولات زراعی - درک روش‌ها و مراحل مختلف کشاورزی و نقش هر مرحله در تولید محصولات - آگاهی از عوامل موثر در کشاورزی، شامل عوامل طبیعی و انسانی - آشنایی با نحوه انتقال، نگهداری و عرضه محصولات کشاورزی پس از برداشت