واحد یادگیری 1: آماده‌سازی زمین درختان میوه | پاکسازی زمین | پرسش (صفحهٔ 3 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 3 کتاب درسی) | تحقیق کنید (صفحهٔ 3 کتاب درسی) | تحقیق کنید (صفحهٔ 3 کتاب درسی) | فعالیت عملی: رفع ناخالصی‌ها در سطح باغ (صفحهٔ 3 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 4 کتاب درسی) | خاک | تقسیم‌بندی درختان میوه از نظر مقاومت به شوری | شخم | پرسش (صفحهٔ 8 کتاب درسی) | فعالیت عملی: شخم باغ با گاوآهن برگردان‌دار (صفحهٔ 10 کتاب درسی) | گاوآهن بشقابی | گاوآهن‌های چیزل | تمرین (صفحه 14 کتاب درسی) | تحقیق (صفحهٔ 14 کتاب درسی) | تحقیق (صفحهٔ 16 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 16 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 16 کتاب درسی) | کودهای آلی | کودهای دامی | کودهای شیمیایی | کود پاش‌ها | کود سبز | خاک مناسب برای برخی درختان میوه | پرسش (صفحهٔ 23 کتاب درسی) | خاک‌های مناسب و تهیۀ زمین در باغبانی | خاک‌های رسی- شنی | خاک‌های رسی- شنی و آهکی | تحقیق کنید (صفحهٔ 25 کتاب درسی) | شیب زمین | تحقیق کنید (صفحهٔ 26 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 27 کتاب درسی) | تهیۀ بستر کاشت | تحقیق کنید (صفحهٔ 27 کتاب درسی) | خاک‌ورزی مرسوم (Conventional Til

واحد یادگیری 1: آماده‌سازی زمین گیاهان دارویی | فرق گیاه دارویی با گیاهان دیگر چیست؟ | گیاه طبی | گیاهان ادویه‌ای | گیاهان عطری و طعم‌دهنده: | تحقیق کنید (صفحهٔ 8 کتاب درسی) | عوامل مؤثر و کلیدی در زمینۀ تصمیم‌گیری اولیه جهت کشت گیاهان دارویی | تحقیق کنید (صفحهٔ 10 کتاب درسی) | عوامل محیطی مؤثر بر رشد و مواد مؤثره گیاهان دارویی | نگهداری و حفاظت از گیاه دارویی | آماده‌سازی زمین گیاهان دارویی | عوامل آلودگی خاک | بحث کنید (صفحهٔ 13 کتاب درسی) | پاک‌سازی زمین | فکر کنید (صفحهٔ 14 کتاب درسی) | فعالیت عملی: رفع ناخالصی‌های غیرمعمول از سطح زمین (صفحهٔ 15 کتاب درسی) | فعالیت عملی: رفع عوارض ناشی از کشت قبلی (صفحهٔ 15 کتاب درسی) | فکر کنید (صفحهٔ 15 کتاب درسی) | فکر کنید (صفحهٔ 16 کتاب درسی) | حاصل‌خیزی  | تعریف کود | فعالیت عملی: کشت گیاه جهت تولید کودسبز و تأمین علوفه خشک (صفحهٔ 20 کتاب درسی) | تحقیق کنید (صفحهٔ 21 کتاب درسی) | کودهای شیمیایی | خاک‌ورزی | بحث کنید (صفحهٔ 24 کتاب درسی) | عمق شخم | فعالیت عملی: اجرای شخم معمولی با بیل (صفحهٔ 26 کتاب درسی) | اهداف خاک‌ورزی ثانویه | رایج‌ترین م

واحد یادگیری 2: تهیه و آماده‌سازی نهال | پرسش (صفحهٔ 42 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 42 کتاب درسی) | تحقیق کنید (صفحهٔ 44 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 44 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 44 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 44 کتاب درسی) | انتخاب نهال مرغوب | نکاتی که باغداران در زمان تهیه و خرید نهال باید در نظر داشته باشند | نکاتی که باید در زمان کندن نهال از زمین خزانه در نظر گرفت | پرسش (صفحهٔ 46 کتاب درسی) | تعیین تعداد نهال موردنیاز برای خرید | تحقیق کنید (صفحهٔ 47 کتاب درسی) | دسته‌بندی نهال | پرسش (صفحهٔ 48 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 49 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 49 کتاب درسی) | حمل و نقل نهال | پرسش (صفحهٔ 50 کتاب درسی) | استقرار موقت نهال | واحد یادگیری 3: کاشت درختان میوه و زینتی | پرسش (صفحهٔ 53 کتاب درسی) | عوامل محیطی | عوامل مؤثر در انتخاب محل | تمرین (صفحهٔ 56 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 58 کتاب درسی) | تحقیق کنید (صفحهٔ 59 کتاب درسی) | پژوهش (صفحهٔ 62 کتاب درسی) | کاشت روی شیب‌های تند | سیستم‌های کاشت | انواع روش‌های کاشت درختان میوه | پرسش (صفحهٔ 66 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 68 کتاب درسی) | پرسش (صفح

واحد یادگیری 2: تکثیر به روش خوابانیدن | پرسش (صفحهٔ 41 کتاب درسی) | تکثیر به روش خوابانیدن | انتخاب پایۀ مناسب | فکر کنید (صفحهٔ 42 کتاب درسی) | خوابانیدن زمینی | انواع روش‌های خوابانیدن زمینی عبارت‌اند از | فعالیت عملی: تکثیر گیاهان به روش خوابانیدن ساده (صفحهٔ 45 کتاب درسی) | خوابانیدن هوایی | فعالیت عملی: تکثیر گیاهان به روش خوابانیدن هوایی (صفحهٔ 49 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 50 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 50 کتاب درسی) | خوابانیدن هوایی | زمان خوابانیدن ساقه | پرسش (صفحهٔ 50 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 50 کتاب درسی) | محیط رشد گیاهان | پرسش (صفحهٔ 52 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 52 کتاب درسی) | پرسش (صفحه 52 کتاب درسی) | واحد یادگیری 3: تکثیر با قلمه | پرسش (صفحهٔ 55 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 55 کتاب درسی) | عوامل مؤثر در ریشه‌زایی قلمه | تکثیر به روش قلمه‌زدن | پرسش (صفحهٔ 60 کتاب درسی) | نحوۀ گزینش قلمه از گیاهان مادری | پرسش (صفحهٔ 61 کتاب درسی) | انواع قلمه‌ها | پرسش (صفحهٔ 66 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 66 کتاب درسی) | قلمه‌گیری | آماده‌سازی بستر قلمه | پژوهش (صفحهٔ 71 کتاب درسی) | پرسش (صف

واحد یادگیری 4: عوامل مؤثر در تعیین نیاز آبی گیاهان | پرسش (صفحهٔ 86 کتاب درسی) | نیاز آبی گیاهان | پرسش (صفحهٔ 87 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 87 کتاب درسی) | برنامه‌ریزی آبیاری | عوامل محیطی مرتبط با گیاه | پتانسیل آب برگ | مقاومت روزنه | عوامل مرتبط با خاک | پرسش (صفحهٔ 93 کتاب درسی) | تحقیق کنید (صفحهٔ 93 کتاب درسی) | تحقیق کنید (صفحهٔ 93 کتاب درسی) | فعالیت عملی (صفحهٔ 93 کتاب درسی) | اهمیت آبیاری در گلخانه‌ها | پرسش (صفحهٔ 94 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 94 کتاب درسی) | اصول آبیاری | تانسیومتر و نحوهٔ کار با آن | تانسیومتر و نحوهٔ کار با آن: | نفوذ آب | تمرین کنید (صفحهٔ 97 کتاب درسی) | تحقیق کنید (صفحهٔ 98 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 100 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 101 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 102 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 106 کتاب درسی) | آبیاری مه‌افشانی یا میست (Mist irrigation) | پرسش (صفحهٔ 108 کتاب درسی) | تغذیه از طریق سیستم آبیاری (فرتیگیشن) | مزایای کوددهی از طریق سیستم آبیاری- میکرو | حلالیت کودها | نیتروژن | نیترات کلسیم | فسفات آمونیوم | منابع فسفات | منابع پتاسیم | وسایل تزریق | ف

واحد یادگیری 4: تکثیر گیاهان دارویی با پاجوش | پرسش (صفحه 81 کتاب درسی) | تکثیر با پاجوش | فعالیت عملی: جدا ساختن پاجوش از گیاه مادری و کشت آن در محیط کشت (صفحه 81 کتاب درسی) | کشت گیاه آلوئه‌ورا | گیاه‌شناسی آلوئه‌ورا | کاربرد و خواص آلوئه‌ورا | نیازهای اکولوژیکی | آماده‌سازی خاک | فعالیت عملی: کف بُر کردن و خاک‌دهی پای بوته‌ها (صفحه 87 کتابی درسی) | جداکردن پاجوش از گیاه مادری آلوئه‌ورا | تکثیر کاکتوس | واحد یادگیری 5: تکثیر گیاهان دارویی با غده، ریزوم و پیاز | پرسش (صفحه 91 کتاب درسی) | ازدیاد به‌ وسیله اندام‌های رویشی | فعالیت عملی: وادار نمودن غدۀ سیب زمینی به ریشه‌زایی (صفحه 94 کتاب درسی) | فعالیت عملی: تشخیص زمان رسیده‌بودن پیاز و سیر (صفحه 96 کتاب درسی) | فعالیت عملی: تشخیص زمان رسیدن غده‌های سیب‌زمینی (صفحه 96 کتاب درسی) | آماده‌کردن پیاز، ریزوم و غده | فعالیت عملی: آماده‌سازی غده‌ها و کاشت غده (صفحه 67 کتاب درسی) | پرسش (صفحه 98 کتاب درسی) | آماده‌سازی بستر کاشت غده، ریزوم و پیاز | پرسش (صفحه 101 کتاب درسی) | کاشت | فعالیت عملی: کشت موسیر (صفحه 104 کتاب درسی) | کشت و کار زعفر

واحد یادگیری 5: پیوند  | تحقیق کنید (صفحهٔ 120 کتاب درسی) | پژوهش کنید (صفحهٔ 121 کتاب درسی) | گفت‌وگو کنید (صفحهٔ 121 کتاب درسی) | تعریف پیوند | پرسش (صفحهٔ 122 کتاب درسی) | مزایای پیوند | پرسش (صفحهٔ 123 کتاب درسی) | تحقیق کنید (صفحهٔ 125 کتاب درسی) | پیوندک | پایه و انواع آن | زمان پیوند | پژوهش کنید (صفحهٔ 129 کتاب درسی) | نکات مهم قبل و بعد از پیوند پایه | تحقیق کنید (صفحهٔ 131 کتاب درسی) | پیوند جوانهٔ شکمی (سپری) (T-Budding) | تحقیق کنید (صفحهٔ 131 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 132 کتاب درسی) | پیوند شکمی در پسته | فعالیت عملی: مراحل اجرای پیوند جوانهٔ شکمی (صفحهٔ 135 کتاب درسی) | پیوند جوانهٔ لوله‌ای (Tube budding) | تحقیق کنید (صفحهٔ 135 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 136 کتاب درسی) | فعالیت عملی: مراحل اجرای پیوند لوله‌ای (صفحهٔ 137 کتاب درسی) | زمان پیوند جوانهٔ وصله‌ای (patch budding) | فعالیت عملی: پیوند جوانهٔ وصله‌ای (صفحهٔ 140 کتاب درسی) | پیوند جوانهٔ قاشی (تریشه‌ای) و یا پیوند جوانه و چوب | فعالیت عملی: انجام پیوند جوانهٔ قاشی (صفحهٔ 141 کتاب درسی) | پیوند شاخه | انواع پیوند شاخ

واحد یادگیری 6: کاشت گیاهان دارویی با استفاده از بذر | پرسش (صفحه 119 کتاب درسی) | بذر | خصوصیات و نشانه‌های بذر خوب برای کاشت | آماده‌سازی زمین اصلی و کاشت | فعالیت: کاشت گیاه دارویی با بذر (صفحه 123 کتاب درسی) | فعالیت: آماده‌سازی زمین اصلی برای کشت قلمۀ اسطوخدوس (صفحه 124 کتاب درسی) | تحقیق کنید (صفحه 124 کتاب درسی) | فعالیت: جمع‌آوری بذر گیاهان دارویی منطقه‌ای (صفحه 125 کتاب درسی) | پرسش (صفحه 125 کتاب درسی) | پرسش (صفحه 125 کتاب درسی) | خلوص فیزیکی بذر | فعالیت عملی: تعیین درصد خلوص فیزیکی بذر (صفحه 126 کتاب درسی) | اندازۀ بذر | رشد درون‌زمینی و برون‌زمینی | فعاالیت عملی: تعیین وزن هزار دانه (صفحه 128 کتاب درسی) | قوه نامیۀ بذر: | فعالیت عملی: تعیین قوۀ نامیه بذر (صفحه 129 کتاب درسی) | فعالیت عملی: محاسبه سرعت جوانه‌زنی بذر (صفحه 129 کتاب درسی) | فعالیت عملی: ضدعفونی کردن بذر (صفحه 130 کتاب درسی) | رکود و خواب بذر | پرسش (صفحه 131 کتاب درسی) | پرسش (صفحه 131 کتاب درسی) | فعالیت عملی: بازدید از ماشین‌های کاشت (صفحه 133 کتاب درسی) | فعالیت عملی: بازدید از ردیف کارها و کپه‌کارها (صفح

واحد یادگیری 6: آماده‌سازی نهال برای فروش | تمرین (صفحهٔ 169 کتاب درسی) | تمرین (صفحهٔ 170 کتاب درسی) | تحقیق (صفحهٔ 173 کتاب درسی) | پرسش (صفحهٔ 173 کتاب درسی) | فعالیت عملی (صفحهٔ 173 کتاب درسی) | تحقیق (صفحهٔ 174 کتاب درسی) | فعالیت عملی (صفحه 175 کتاب درسی) | خارج‌کردن نهال از خزانه | فعالیت عملی (صفحه 177 کتاب درسی) | تمرین (صفحهٔ 178 کتاب درسی) | تحقیق (صفحهٔ 179 کتاب درسی) | شرایط محیطی مناسب در زمان خارج‌کردن نهال‌ها از خزانه | بسته‌بندی و حمل نهال‌ها | فعالیت عملی (صفحهٔ 181 کتاب درسی) | فعالیت عملی (صفحه 184 کتاب درسی) | پیش نیازها و یادآوری | اصطلاحات و تعاریف | نهال‌ها به دو دستهٔ پیوندی و غیرپیوندی تقسیم می‌شوند | خصوصیات نهال مرغوب برای فروش | تجزیه و تحلیل بازار از لحاظ عرضه و تقاضای نهال | نکات لازم در زمان دریافت نهال برای کشت در زمین اصلی

واحد یادگیری 8: برداشت بذر گیاهان دارویی | پرسش (صفحه 169 کتاب درسی) | پرسش (صفحه 169 کتاب درسی) | اهمیت و ضرورت بذرگیری از گیاهان دارویی | فکر کنید (صفحه 170 کتاب درسی) | تحقیق کنید (صفحه 170 کتاب درسی) | روش‌های برداشت بذر در گیاهان دارویی | فعالیت عملی: برداشت دستی بذر گیاهان دارویی مانند خاکشیر، آویشن، تخم شربتی و... (صفحه 173 کتاب درسی) | خرمن‌کوبی و جداسازی | مراحل بوجاری‌کردن بذرها | فعالیت عملی: بوجاری اولیه و محاسبه خلوص فیزیکی بذر (صفحه 176 کتاب درسی) | مهم‌ترین ماشین‌های بوجاری بذر | فعالیت عملی: کار با یکی از ماشین‌های بوجاری بذر (صفحه 178 کتاب درسی) | خشک‌کردن بذر | فعالیت عملی: خشک‌کردن بذر (صفحه 179 کتاب درسی) | عوامل مؤثر بر انبارداری بذرها | تحقیق کنید (صفحه 181 کتاب درسی) | فعالیت عملی: بازدید از انبار نگهداری بذر (صفحه 183 کتاب درسی) | واحد یادگیری 9: برداشت گیاهان دارویی | زمان برداشت گیاهان دارویی | فکر کنید (صفحه 187 کتاب درسی) | تعیین اندام قابل برداشت | تحقیق کنید (صفحه 191 کتاب درسی) | پرسش (صفحه 191 کتاب درسی) | برداشت گیاهان دارویی | فعالیت عملی: برداشت گیاه