مناسب برای رشته های: - علوم تجربی - علوم ریاضی مباحث : ** فصل 1: قدر هدایای زمینی را بدانیم 1-9 نفت، ماده‌ای که اقتصاد جهان را دگرگون ساخت ** فصل 2: در پی غذای سالم 2-1 مفاهیم اولیه ترموشیمی 2-2 جاری شدن انرژی گرمایی 2-3 آنتالپی‌ همان محتوای انرژی است