1. پلیمرها و مواد زیستی: تعریف پلیمرها و مواد زیست‌تخریب‌پذیر، تفاوت پلیمرهای طبیعی (پنبه و پشم) و مصنوعی (پلی‌استر)، پلیمرهای زیست‌سازگار مانند پلی‌لاکتیک اسید. 2. نیروهای بین مولکولی و خواص فیزیکی مواد: نیروی واندروالسی در پلی‌اتن، پیوندهای هیدروژنی در الکل‌ها، تأثیر نیروهای بین مولکولی بر دمای جوش و انحلال‌پذیری. 3. پلیمرهای صنعتی و کاربردهای آن‌ها: تفلون و خواص نچسب، پلی‌استیرن به‌عنوان پلیمر سیرنشده، کاربرد کولار در جلیقه ضدگلوله، نقش پلی‌سیانواتن در صنایع پزشکی. 4. زیست‌شناسی و شیمی مواد خوراکی: تبدیل نشاسته به گلوکز در اثر جویدن طولانی، تأثیر آنزیم‌ها در تجزیه مواد، تفاوت هیدرولیز اسیدها و استرها. 5. خواص ویتامین‌ها و ترکیبات زیستی: تفاوت ویتامین C و K، گروه‌های عاملی استری و هیدروکسیل، نقش آروماتیک بودن در فعالیت زیستی ویتامین‌ها. 6. ترکیبات آلی و استرها: شناسایی استرهای ایجادکننده بو (مانند استر موز)، تأثیر طول زنجیره کربنی بر انحلال‌پذیری، نقش الکل‌ها و اسیدها در تشکیل استرها.