آشنایی با نقش «بنداره‌ها» در فرآیندهای مختلف بدن شناخت انواع بافت‌ها در لایه‌های مختلف دیواره لوله گوارش آشنایی با ساختار و عملکرد «پرده صفاق» تشخیص انواع ماهیچه‌ها در قسمت‌های مختلف لوله گوارش درک مفهوم «اسفنکتر» و نحوه عملکرد آن آشنایی با فرآیند «انقباض» و تأثیر آن در دستگاه گوارش شناخت وظایف آنزیم‌های مختلف در هضم مواد غذایی آشنایی با عملکرد «لیزوزیم» و نقش آن در بدن بررسی فرایندهای شیمیایی گوارش در معده و روده شناخت عوامل مؤثر در ترشح و عملکرد آنزیم‌های گوارشی درک مفهوم «کی موس» و نقش آن در گوارش شناسایی اهمیت «موسین» در حفظ سلامتی لایه‌های گوارشی بررسی فرآیندهای بلع و بسته شدن مسیرهای تنفسی آشنایی با اهمیت «فاکتور داخلی معده» در جذب ویتامین‌ها شناخت تأثیر رژیم‌های غذایی بر گوارش و سلامت دستگاه گوارش