درس «ویژگی‌های رشد در دوران بلوغ» به بررسی تغییرات جسمانی، تغذیه‌ای، عاطفی و روانی نوجوانان می‌پردازد. در بخش نخست، دانش‌آموزان با نشانه‌های رشد جسمانی در دوران بلوغ آشنا می‌شوند و از طریق آزمون خودارزیابی، تغییرات بدن خود را با دوران کودکی مقایسه می‌کنند. سپس اهمیت تغذیه متعادل و نقش گروه‌های اصلی مواد غذایی شامل پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها، مواد معدنی، ویتامین‌ها و آب در رشد سالم بررسی می‌شود. همچنین مفهوم سوءتغذیه، پیامدهای کمبود یا مصرف بیش از حد مواد غذایی و ارتباط تغذیه با برخی بیماری‌ها مطرح می‌شود. در ادامه، تغییرات عاطفی و روانی نوجوانی و چالش‌هایی مانند نوسانات خلقی، اضطراب، نیاز به خلوت و اختلاف‌نظر با والدین مورد توجه قرار می‌گیرد.