مطالعه گیاهان یکی از بزرگترین دغدغه‌های دانشمندان در طول تاریخ بوده و هست. گیاهان تولید کنندگان چرخه غذایی هستند. کشاورزی یکی از مهم ترین علومی است که با کیفیت زندگی انسان سر و کار دارد و نقش مهمی در اقتصاد جهان بازی می کند. فناوری زیستی، بیماری های گیاهان، تعادل بوم سازگان ها و محیط زیست، مطالعه در مورد منشا حیات، محصولات تراریخته و بسیاری از موارد دیگر مباحثی است که هر روز فکر محققان را به خود مشغول می کند.