سلام بچه‌ها! امروز می‌خوایم درباره یه موضوع خیلی مهم صحبت کنیم: نگهداری مواد غذایی - همه ما دوست داریم غذاهای سالم و خوشمزه بخوریم، اما می‌دونید چطور می‌تونیم از خراب شدن غذاها جلوگیری کنیم؟ - چرا غذاها خراب می‌شن؟ - غذاها به خاطر میکروب‌ها و باکتری‌ها خراب می‌شن. این موجودات کوچولو توی غذاها رشد می‌کنن و باعث می‌شن رنگ، بو و طعم غذا تغییر کنه. - چطور از خراب شدن غذاها جلوگیری کنیم؟ - خوشبختانه راه‌های زیادی برای نگهداری مواد غذایی وجود داره: یخچال: مثل یه خونه‌ی سرد برای غذاهاست! دمای پایین یخچال، رشد میکروب‌ها رو کند می‌کنه. فریزر: این یه خونه‌ی خیلی سردتره! توی فریزر، میکروب‌ها نمی‌تونن رشد کنن و غذاها برای مدت طولانی‌تری سالم می‌مونن. خشک کردن: مثل اینه که آب غذا رو بگیریم! وقتی آب نباشه، میکروب‌ها هم نمی‌تونن رشد کنن. (مثل کشمش که از انگور خشک شده!) شور کردن و قنداندوزی: با اضافه کردن نمک یا شکر، آب غذا رو می‌گیریم و از خراب شدنش جلوگیری می‌کنیم. (مثل مربا و ترشی!) نکته مهم: همیشه بسته‌بندی غذاها رو خوب ببندید تا هوا و میکروب‌ها بهشون نرسه