شیرۀ معده؛ مایع گوارشی معده حاوی اسید کلریدریک، پپسینوژن و موسین

شیرهٔ معده: سوپ قدرتمند گوارش ماجراجویی علمی برای کشف اسرار مایع جادویی درون شکم ما شیرهٔ معده1 مایعی اسیدی و ضروری برای گوارش غذا است که توسط دیوارهٔ معده ترشح می‌شود. این مایع حاوی اسید کلریدریک2، پپسینوژن3 و موسین4 است که هر کدام نقش منحصربه‌فردی در تجزیهٔ مواد غذایی، کشتن میکروب‌ها…