نقطهٔ جوش: دمای تبدیل مایع به گاز
نقطه جوش: گذر از مایع به بخار دمای جادویی که در آن مایعات به گاز تبدیل میشوند و اسرار پشت این پدیده روزمره. خلاصه: نقطه جوش۱ دمایی است که در آن فشار بخار۲ یک مایع با فشار محیط برابر میشود و مایع به طور گسترده به گاز تبدیل میگردد. این مقاله به زبان ساده به بررسی عوامل مؤثر بر نقطه جوش…
