یخ زدن و ذوب شدن: سفر شگفت‌انگیز آب کشف رازهای تغییر حالت آب در طبیعت این مقاله به زبان ساده توضیح می‌دهد که چگونه آب با سرد شدن به یخ تبدیل می‌شود و با گرم شدن دوباره به حالت مایع برمی‌گردد. ما با مثال‌هایی از زندگی روزمره، مانند درست کردن یخ در فریزر یا آب شدن بستنی، این پدیده‌های…
