اهداف جزئی: 1-دانش آموزان با برخی از مواد غذایی که به صورت مخلوط استفاده می کنند آشنا می شوند. 2-دانش آموزان با تعریف مخلوط آشنا می شوند. 3-دانش آموزان با مثال هایی از مخلوط آشنا می شوند. 4-دانش آموزان با برخی از راه های جدا کردن مواد تشکیل دهنده ی مخلوط ها آشنا می شوند . 5- دانش آموزان با انواع مخلوط ها آشنا می شوند.

اهداف جزئی: 1ـ از مشاهدات خود نتیجه گیری کنند. 2ـ بر اساس مشاهدات و یافته های تجربی ، پاسخ پرسش ها و مسائل در موقعیت جدیدپیش بینی کنند. 3ـ نتایج بررسی خود را به روش های گوناگون ( روزنامه دیواری ، پوستر و...) ارائه دهد. اهداف رفتاری: 1ـ با کسب و تقویت مهارت پیش بینی کردن ، در مواجهه با مسائل زندگی روز مره و بر اساس اطلاعات بدست آمده از مشاهدات خود پیش بینی کند . 2ـ برای بررسی درستی یا نادرستی پیش بینی ها خود ، آزمایشی طراحی و آن را اجرا کنند .نتایج بدست آمده را به موارد مشابه تعمیم دهند.