مقایسه ی نقطه ی جوش آب در مناطق کم فشار و مناطق پر فشار

چه وقت آب یا هر مایع دیگری به جوش می آید؟ آیا نقطه ی جوش آب همیشه ثابت است؟ نقطه ی جوش آب در مناطق دارای فشار هوای زیاد و مناطق کم فشار مانند مناطق مرتفع و کوهستانی را با هم مقایسه کنید . چرا هرچه فشار بیشتر شود دمای نقطه ی جوش بیشتر می شود؟