هوش مصنوعی چیست و چه کاربردهایی دارد؟

هوش مصنوعی یکی از پیشرفته‌ترین فناوری‌های دنیای امروز است که در بسیاری از صنایع به کار گرفته می‌شود. اما دقیقاً چه تعریفی دارد و در چه زمینه‌هایی استفاده می‌شود؟