آزمایش تعیین درصد اکسیژن موجود در هوا

طبق آزمایش کتاب برای تعیین درصد اکسیژن هوا یک شمع رو در آب قرار می دهیم و روی آن استوانه ای میگذاریم. پس از خاموش شدن شمع آب در استوانه حدود یک پنجم حجم قسمت دارای هوای استوانه بالا میرود. سوال مگر حاصل سوختن شمع، بخار آب و کربن دی اکسید گازی نیست.؟مگر این گازها حجم ندارند؟ پس چگونه آب به اندازه ی 1/5 بالا می رود؟ آیا این روش مناسبی برای تعیین درصد اکسیژن هواست؟