رنگی بودن هویج به علت وجود کدام یک از رنگدانه ها می باشد؟
رنگی بودن هویج به علت وجود کدام یک از رنگدانه ها می باشد؟
رنگ نارنجی هویج به دلیل رنگدانه‌ای از خانواده «کاروتنوییدها»ست و مقدار بتاکاروتن آن از دیگر کاروتنوییدها بیشتر است.
رنگدانه ای بنام کاروتنوئیدها هستش
caroten...................